…看上去很简单嘛！

申清按照步骤一步步操作，最后的结果是火候没控制好，鸡蛋糊了。

…

算了，问题不大。

申清又来了两遍，终于理解指导书上的“少许，适量”是什么意思，这纯粹靠个人感觉，不能太咸，也不能太淡。

第三道菜，麻婆豆腐。

申清买的是非常嫩的豆腐，费了一番力气才没有把它捏碎，艰难的切成小块之后放到一边。

准备肉沫，花椒，豆瓣酱，葱姜蒜，老抽等等，肉沫申清用绞肉机绞碎，其他材料也已经买好，申清继续按着指导书上的步骤:锅中放少量油，倒入肉沫炒变色后再放入葱姜末爆香，加入豆瓣酱，花椒后翻炒加水，滚了后再放入豆腐，大火收汁。

申清严格按照时间，唯恐这道菜又糊了，但幸好，最后出锅的时候非常香。

申清端着这碗麻婆豆腐，满足感油然而生。

第四道菜，蒜香排骨。

第五道菜，烤鸡腿。

第六道菜，酸菜鱼。

后几道菜对申清就不是那么友好了，于是在外面的佣人就听到申清一边用力砍排骨一边退后的喊声，还有处理鱼的时候抓不住掉下地板的大叫声，最后还不容易切好鱼，结果手还被划到了一条口子的叹气声，噼里啪啦的热油四处乱溅，申清看着案板上一片狼藉，还是叫来了柳叔。

柳叔熟练的处理好食材，转头这才注意到了申清手上的口子。

“大小姐，你快去包扎吧，这里有我。”

申清低头看了一眼伤口，没太在意就出去拿了个创口贴贴上了。那些已经做好的菜被柳叔封存起来当做了午饭，第一天的下厨经验收获颇丰！