拿着锅铲，让田螺均匀的在锅中受热，盖上锅盖，调成中火继续焖煮。

焖煮的时间不用太长，十五分钟绰绰有余，顾久唯也没有闲着，从袋子里拿出几个红辣椒和青辣椒，洗干净后，快速地切成丝状，全部放到一个大碗里，等着下锅。

从冰箱里找来空心菜，把袋子里的全都倒在盆子里，冲着洗干净，顺势将空心菜折成两段，放到竹篮里。

快速的剥了一颗蒜，将每一瓣都分开来。等锅里的油热了之后，将这几粒蒜全部下锅，炒出蒜香后，将晾干水的空心菜一股脑的倒进锅里。

一开始，整个锅都被空心菜装满了，很快，逐渐的软化，慢慢地缩成一团，往锅里加点盐和酱油，继续来回炒熟。

很快一盘绿油油的空心菜就可以出锅了，虽然绿了点，但是色泽不错，很好看。

这时，房间里的田螺香味已经不是锅盖能挡得住的，顾久唯将锅盖掀开，很快白气冒出，混杂这香辣的味道，令人心旷神怡。

将先前放在碗里准备好的辣椒，倒进去，炒熟，顺势收收汤汁。

两盘菜都做好后，顾久唯一起端到餐厅里，见白泽还没有回来，，赶紧打个电话拨了过去。

顾久唯站在落地窗前，外面到处是五颜六色的霓虹灯，反而显得屋里的灯光有些黯淡失色。