中间魏岚还去了好几次，有些细节的地方她亲自监督, 总算是搞出来一个有模有样的铜锅。

魏岚让奚夜抱着铜锅回了自己的院子, 她准备下午的时候等到夫人回来了一起吃火锅。

眼下早已经是秋天了, 天气不似之前一个月那般灼热，晚上的时候甚至还会觉得有点冷，正好适合吃火锅。

魏岚让人弄了一块厚木板用来垫锅，又让人提前准备好了木炭。

她来到了厨房里，指导两个厨娘将菜切好，值得一提的是, 这个世界居然已经有豆腐了, 像魏岚这种爱吃豆腐的人, 必须安排上。

接下来炒制火锅料这一步就得魏岚自己来了, 但是古代的牛是很金贵的动物，毕竟农民们耕地需要用到牛，因此吃牛肉的人很少，甚至有的地方明令禁止不得杀牛。

不过好在她们潘阳城没这样的规定, 陆府又不缺银子，几日前陆府才杀了一头牛吃, 吃不了的部分直接就拿到酒楼做成吃食卖了。

牛油全都被陆子衿那边的厨子盛到几个大罐子里储存着，这次正好能够派上用场。

魏岚将牛油倒入了锅里，将油烧化了，往里面加入了各种香料和辣椒翻炒，她怕陆子衿和魏晴吃不惯太辣的，便没有往里面放太多的辣椒，可即便是这样，锅里的香气仍旧飘散出老远，就这种汤料，就是往里面煮鞋底子都得好吃。

魏岚将香料炒制好，等其凝固之后分成一大块一大块的，将暂时不吃的储存起来，剩下一大块，她们待会儿吃。

她们府里就有磨豆腐的工具，魏岚两天前就让府里的小厮置办了一套工具，专门用来磨芝麻酱，当然了，还磨出了芝麻油。

潘阳城这里有售卖芝麻油的，但芝麻酱却是无人问津，魏岚唇角勾了勾，自己肯定又要引领潘阳城新的风潮了，她觉得没有人能抵挡得住火锅的诱惑。

准备好了这些，她让厨娘们将羊肉切成薄片，牛肉也是一样，将切好的肉片放到冰桶里面保鲜，做好了这些，魏岚便等着陆子衿过来了。