为了方便的炖,梦姚儿切的肉块都是非常大的。
十斤的老鹅已经非常大了,站起来得到人腰部,啄人一口可以直接掉块皮肉的程度。
这只老鹅叫声大,肉白中带着一点微黄,脚掌都有成年人巴掌大呢。
更别提那个头了,那头梦姚儿估计都得有半斤。
鹅翅她烤了一个孜然烤鹅翅,是放在烤箱里烤的,整整腌制了她两个钟头呢。
等鹅炖到硬了的程度,梦姚儿立马倒入切好的土豆和玉米,土豆这些东西都不经炖,提前放太久的话,虽然会入味,却会炖化,到时候一动就化进汤里了。
她不太喜欢那种夹不起来的感觉,所以就往后延了时间。
接下来盖上盖子炖就行了。
炖大鹅的香气那可是十分霸道的,味道狠的隔着梦姚儿家好几户人家都可以闻到这个味道。
梦妈忽然想起,回来这么久了,还没有叫李叔吃过饭,人家毕竟帮了那么多忙,她回来都整顿好了,也该请人吃一顿饭。
便起身道:“幺儿,你等会儿再炒两个小菜,我去叫李叔他们一家过来吃饭,这么久了,一直得人家的帮助,不能不请人吃顿饭。”
梦姚儿满头大汗的用帕子擦了擦,走出来吹吹凉风,然后道:“行,我知道了。”
梦妈去请人的时候,李陶一家都不好意思,毕竟自己拿了钱的,再过去吃饭就不好了。
梦妈坚持:“哎呀,钱归钱,但咱两家啥关系啊,您这样,以后我还怎么敢向您们请求帮忙啊?”