“[倒吊人]小姐,你怎么过来了?”
喝着水的夏星眠呛了一口。
“陶姐姐好,我来还锅。”
池柚单手抱住砂锅,从里面又取了两颗土豆举起来。
“顺便还礼。”
俩干土豆,还礼。
嗯……
陶野好脾气地笑得更深,接过来,“谢谢你啊,有心了。”
池柚解释:“我是想还一道菜的,不过我们那边只有烤架,如果方便的话,我能不能用一下你们的炊具?我……我想做一些,给你们吃,也带回去一点。”
陶野点头:“当然可以。”
池柚又道了几声谢,走到闲置的卡式炉边,开始准备食材。
她手法熟稔地将土豆去皮,切均匀的细丝,过水沥干。然后变魔术似的从锅里掏出几个咸鸭蛋,挖出蛋黄碾成沙,起锅烧油,火候掌控得大小自如。
热油,加配料,加土豆丝,放蛋黄沙。
不消几刻,便做成了一道不费工序但精致喷香的咸蛋黄土豆丝。
风一吹,浓浓的香味飘得周围所有人都侧目。
陶野过来尝了一口。
池柚炒制的手法非常好,每一根土豆丝上都裹住了绵密的蛋黄沙,土豆从下锅到盛出的时间刚好,嚼下去外沙里脆。土豆丝厚一分便不入味,薄一分便损口感,是能实打实吃出来的老道功夫。
“你…… 年纪不大,厨艺这么好?”