她分了好几个小砂锅在炖，也有人可能会吃不惯松茸味道的，正好，枸杞和红枣还可以盖去一部分松茸香味，还有一部分就只是单纯的鲜松茸土鸡汤。

可惜店里没有备着，不然其实放虫草花进去也不错。

放在砂锅里小火慢炖，汤的鲜味已经逐渐蔓了出来。

另一边，锅里的饭也焖了下去。

焖饭安舟也是用砂锅在做，砂锅内壁抹上一层她之前熬出来的猪油。

先把白骨和蒜片煸炒，再加入送松茸切片，加盐，翻炒到松茸变软之后，再加入大米拌匀称，放到砂锅里加水，安舟想要摆盘好看点儿，又在上面多码了一排松茸片，再等盖上盖子小火焖煮到水收干。

有点像是煲仔饭那样的做法。

安舟想着，把后面要淋上去的生抽又给准备好。

焖煮需要时间，安舟回到柜台那边，拿出了许久没有动用过的小黑板出来。

去年刚刚开店的时候，她写招牌其实好几次都写错了字，哪怕是到了现在，口语算是不错了，阅读也没有问题，她写韩语依然会感觉有点儿别扭。

安舟低头，拿了笔在上面直接用中文在写。

——食欲之秋

底下再跟了一句小字的韩语。

反正接下来很长一段时间她都是准备主做中餐的，手写招牌当然也得是中文嘛。

正好，大门进来那面墙空荡荡的，招牌放在前面更好，填充一下视觉效果。

刚刚开店，她在进厨房的时候才在朋友圈里发了一声今天开店，客人或许不会太多。