“酱牛舌,我之前不是做过卤煮嘛,也是差不多的做法。”

“本来是想要做日式的焖煮牛舌,不过那也是要用到红酒的,要是做了的话,今晚的菜就全都要撞味道啦。”

“准备了好多啊。”权至龙感叹着。

他刚刚听安舟提了一嘴,还要做红酒炖牛腩,和法式红酒烩鸡。

还有一个白酒青口贝。

“都是法式料理,应该?”他想了想,问。

安舟点头:“我哥是法餐厨师,我其实更擅长中餐,这些都是从他那儿学来的。”

这几道菜也的确方便这样玩着的聚餐,方便分餐。

中餐适合纯粹的聚餐吃饭,安舟想,如果只是互相都很熟悉的聚餐的话,她其实是更愿意做中餐的,大家围着桌子吃饭比什么都快乐,但这次的聚会是属于店庆,业内人士也不是都互相认识,还是分餐各吃各的比较方便。

案台角落还摆了一个大罐子,是她早上刚来时就泡上的油浸小番茄。

因为肉食偏多,安舟还又泡了一罐咸话梅柠檬茶在边上,是夏天的时候她常坐的会分给练习生孩子们的那种,里面还加了蜂蜜和薄荷,清凉解渴解腻。

红烩牛腩和烩鸡需要的材料大部分都很相似,红酒、胡萝卜、洋葱、迷迭香、番茄膏

等等。

只是制作流程有着因为食材本身不同的差异调整。

“红烩酱汁的味道和意大利面味道也很配。”