梭子蟹都是她一早来店里就已经处理干净了的，全都扒开壳去了腮，对半切开之后，在切口处裹上一点淀粉面衣。

锅内下宽

油，把蟹切口向下放到国内油炸。

看着蟹变成了诱人橙红色时，安舟就会有一种奇妙的满足感，连带着都想起来自己小时候第一次下厨房，就是看着她爸爸在做炸虾，油炸的声音在她心里和雨水的淅淅沥沥是可以画上等号的治愈。

虾个头很大，也都去了下先，为了方便吃，安舟直接给它开了背，同样是撒了淀粉后下锅炸到金黄再捞出。

做麻辣香锅这一类的食物，家常版的话，最方便的就是直接用火锅底料下锅，市面上买的普通的那些就可以。

安舟自己做牛油火锅底料也有一手，不过那不是用在现在。

好歹家里祖上是御厨，做中餐的出身的，厨房里怎么能没有中式的那些大料。

另起一个有过烧到六成热，依次放下桂皮八角还有小茴香香叶等，必不可少的京葱姜蒜还有干辣椒，煸炒一下，香味顿时从后厨传到了前厅。

留在前堂的年轻人也没有岔太多岁，虽说有着出道了的前辈和练习生后辈的区别在，但现在这个时代也不像以前那样过分强调前后辈的差距。

在太安静了就想刻意说点话的情况下，两边倒也很快地聊了起来。

厨房里，安舟动作麻利，已经把炸好的蟹和虾倒入锅中翻炒，又倒了大半罐啤酒进去提香，加入豆瓣酱和盐调味会就盖上了锅盖焖煮。

将近二十个男生的话，肯定能把这些给吃掉了吧？

安舟不太确定地估算了一下，仔细盘算了下，感觉说不定还可能有点不够。

几个灶台已经同时开火，这都是安舟足够有天赋且以前在家也常常会下厨练出了熟手的情况，不然怕是一个人能累昏在厨房里。