“还有不是吃的越多越好，也不是肚子越大越好，得讲究荤素搭配均衡，只要您身体康健，反而是肚子更小些好生。”

年若兰见她说的头头是道，是啼笑皆非，只觉她一小娃娃比自己都懂行。

过了腊八就是年，四爷每每过来时会带些腊货、福橘等各地进贡之物，年珠从这些物件上也能嗅到过年的气息。

年珠很喜欢吃各种香肠，其实清朝已有香肠，“香肠”这名字还是皇上取的。

比起后世来，如今的香肠种类可谓百花齐放，像什么雎宁王集香肠、丁氏香肠、宁洱磨黑香肠，甚至还有驴肉香肠。

若说最喜欢的，还是要数驴肉香肠，香肠灌好后还会用果木熏上数月，吃起来口感特别，味道也很不错。

四爷见年珠喜欢吃，便一股脑送了许多过来。

接下来每顿饭，年珠都能在桌上看到这道驴肉香肠，真吃得多了，却有些腻味。

“姑姑，您可吃过麻辣香肠？还有广式香肠？这些香肠味道虽不错，可却太过单一。”

“若多做些口味出来，不管是放在杂货铺或便宜坊售卖，定会受人欢迎的。”

她尤其想念麻辣香肠。

花椒与辣椒磨成粉，与七分瘦三分肥的肉条一起灌进猪小肠，晒干后最好再用果木熏上十天半个月，哪怕是清水煮着吃也是难得的美味。

油脂混着辛辣麻香在唇齿间散开，辛辣椒麻与肉香完美融合，每一口都唇齿留香，叫人恋恋不忘。

以至于到了夜里做梦，年珠都梦见自己在啃香肠。