只是刘彻很好奇,“这白糖与石蜜有何不同?以及又跟松木有什么关系?”
刘彻所说的“石蜜”其实就是蔗糖,只不过他们不叫这个名而已,而且此时人们制作石蜜的方式是通过榨取甘蔗汁液,然后靠暴晒成粘稠的半固体形状,这样石蜜就制成了。
所以不怪刘彻会有此一问。
小九解释道:“这白糖顾名思义,制作之后是如雪般洁白的糖,而且并非是粘稠状,而是颗粒状的,如盐一般。”
刘彻道:“盐确实是颗粒状的,但是它可不白。”
更不可能像雪一般洁白。
“那是因为制作方式的问题。”知道答案的小九张嘴就道,“只要换一个制作方式,去除掉盐里头的杂质,提高纯度制出精盐,那么盐想要跟雪一样洁白不是不可能的,甚至还可以不苦呢。”
是的,受技术的限制,大汉的盐不仅贵,而且颜色暗而味道泛苦。
小九第一次买到这种盐的时候还以为是店家见她年纪小想要骗她,毕竟她买到的盐跟她记忆中的根本完全不是一回事。
直到小九搞清楚之后才知道是她误会了,店家没有骗她——
大汉的盐就是这样的!
小姑娘随口的一番话,压根没有意识到给刘彻他们带去多大的震撼,要知道他们三人一个是大汉的天子,一个是大司马骠骑将军,一个也在朝中为官,生活水平可以说是超出百分之九十九的大汉人了。
然而他们三人里面,却没有一个人见过、甚至在此之前都没有一个人听过小九说的白糖,以及如雪一般洁白还不苦的精盐。
霍去病忍不住开口问道:“小九,你说的那个精盐的制作方式你也知道?”