叶珂就问春嬷嬷道：“你见过这东西吗？”

春嬷嬷摇头道：“奴婢没见过，主子，这作物也是跟红薯一样能蒸着吃？”

叶珂点头道：“是，也能剥开做菜吃。”

她问了院子里伺候的人，只有一个从南边过来的丫鬟知道这是玉麦，家里曾种过，吃着有点甜，也是好东西。

叶珂知道玉米在乾隆和嘉庆的时候各地种植才开始推广，暂时看来都在西北种的居多。

她拿去给四阿哥看，四阿哥倒是知道这个玉米。

“西北总督曾送到京城来给皇阿玛，我是见过的。当地说是种了不少，也是个容易种的作物。”

不过如今的玉米还没改良过，所以玉米粒没那么饱满，坑坑洼洼还带点瘦弱，看着就不怎么好吃，也难怪不怎么容易推广出去了。

估计当地人也就煮着吃，最多加点盐巴，口感不是特别好。

叶珂让厨房用玉米粒炒菜，也可以做炒饭，玉米碾碎之后也能做玉米饼等等，确实能给酒楼添上新菜单。

玉米还能清热解毒、健脾养胃，也是个宣传的好方向。

她原本也就想让酒楼的进项多一点，不至于总是半死不活，虽然不亏却也不赚钱的样子。

哪里知道添了南瓜这道菜后，又加了红薯，如今再添了玉米的菜式。

而且叶珂让小二宣传的都是这些菜吃着美味，对身体也好。

久而久之，这酒楼在外的名声极好，都说是药膳，是难得的方子。

因为四福晋大方，所以才在酒楼里分享出来，让众人也能尝尝。

原本就是个普通的酒楼，愣是变成有名的药膳酒楼了。