顾客一多了来，店员根本没有时间彻底将苕皮烤透烤软，根本不入味，味道只能说一般。

而且吃的时候也没办法一口吃到馅料，大多数情况下吃到的都是厚且无味难嚼的苕皮。

所以这次夏露制作的时候，还特地把控了一下烧皮的厚度，避免出现类似的情况。

异世界就是有这点不好，现实世界很常见的半成品材料这里很难买到，大部分都得自己做。

好在有帝里希尔斯送给她的专业书籍，自己制作苕皮也不算什么难事。

苕皮最关键的一步就是确定苕皮的厚薄，这才是最消耗夏露心神的地方。

试了好多次，吃了好多张不同厚度的苕皮，她才选出最入味、最好吃烤起来又最节约时间的苕皮厚度。

苕皮两面刷上油，耐心等待，等到它冒出小鼓泡时翻面。

重复之前的步骤，直到烧皮的表面都烤好，刷上辣椒、孜然，抖上花椒粉、五香粉、盐、味精等，最后包上葱花、泡菜、鱼腥草颗粒和肉粒。

苕皮里面包了大颗的猪肉炸酱粒，烤串的价格就稍微贵一些，500贝利一串。

苕皮烤好之后表面有一层酥脆的薄壳，里面口感则是软糯有弹性的，包裹着丰富的馅料。

细碎的葱花，被滚烫的苕皮包裹，属于葱的辛辣味很快消失殆尽，只剩下葱香。

粉红色微甜的泡菜萝卜、裹着酱汁的炸酱肉、气味独特的鱼腥草颗粒——所有馅料一口咬下去，是满足的。

每一口咀嚼，都能感受到惊喜，肉块的颗粒感，萝卜粒的脆感、葱花的清香和鱼腥草的特别，在苕皮的包裹下变得顺理成章起来。

这道菜最正宗的做法就是苕皮卷起来串在一起的。

不乏有些口味奇怪的人会让烧烤师傅将苕皮剪开，里面的馅料散落一盘……简直就是异教徒。