沈兰心听见动静,便知道是这吵闹的丫头睡醒了,扬声道,“露珠!还不赶紧收拾了来帮忙,你是我老板才是,哪家的伙计似你这般睡得日上三竿。”

兰心阁走得是高价路线,只她们主仆两个,每日挂牌什么,便只卖什么,她不但素菜做得好,糕点做得更好,有时候富贵人家来订些金贵糕点,比店里正常做生意赚得还多。

露珠这个胖丫头挠挠头,笑呵呵地道,“林姑娘稍坐,我都闻见前头的香味了嘿嘿,老板肯定做了好吃的招待你。”

山药捣成泥,裹上各色果脯与豆沙压实,用模具刻出花来再蒸一刻便是兰心阁招牌的八宝山药,做法虽不难,可豆沙与果脯都是沈兰心自制的,不知道多少客人都说外头吃不到这样好的味道。

她记起林黛玉嗜甜,又淋了一层蜂蜜。

边上的定胜糕也好了,一掀蒸屉,清香扑面而来,她们家的定胜糕也别有作法,是用玫瑰汁子来调色,而非最常见的红曲。

沈兰心端着点心进来,见露珠盯着她口水直流的样子,没好气地道,“锅里还有的是,自己去吃吧。”

林黛玉其实也有些坐不住,双眸亮晶晶地也盯着沈兰心手里的托盘不放,那模样可爱极了。

刻成莲花状的山药洁白小巧,与一旁淡红的海棠定胜糕相映成趣,瞧着就那么好吃。

“林姑娘尝尝。”沈兰心将托盘搁在她身前,“茶是竹叶茶,清清口。”

林黛玉侧身而坐,先夹了山药糕,一只手还不忘托在下面,怕馅里的果干掉出来,入口先是山药的清淡细腻,然后是蜂蜜与馅料的香甜,她吃得很秀气也很认真,细细品过后赞道,“沈老板还是这样好手艺。豆沙细腻至极,松子核桃炒得恰到好处,莲子只怕能与上用的相媲美,想来又是你自己剥了烘的?最难得蜂蜜里夹杂一丝紫藤香气,若有若无,好生勾人。”