不过焦糖洋葱虽然是一道三星料理,但是它并不是单独一道菜,而是可以和其他料理组合在一起,增加食物评级。比如它可以替换掉汉堡与热狗里的生洋葱片或者洋葱碎,在不改变料理本质的前提下增加口感。现在沃利就打算做美式热狗加上焦糖洋葱。

他将切碎的洋葱放入锅中炖煮,熬出多余的水分。

接着架起锅,开起火,沃利动作麻利地往锅里加入了切片的黄油。等看着黄油在热锅之中滋滋地融化,他将洋葱挤压过滤出水分,加入黄油之中翻炒,同时另起一锅热上黄油。

厨房用具都略显简陋的厨房还是有些束手束脚,如果积分足够的话,沃利已经看上了系统积分商店中的好几款商用厨具,宽敞明亮又花样繁多的厨房是他小阶段的目标。

他将中间切开的几个热狗面包扣在了另一锅中的黄油上,顺手也将热狗肠下入锅中,听见肉肠接触热油发出刺啦的美味声响。

与此同时闲不住的沃利将厨房收拾了一遍,原本的食材放在收纳架上,但是现在他意识到这里可能和教学关的规则不一样,食材在时间的流动下有腐烂损坏的可能性,必须将需要冷藏的都收进冰箱里保存。

收拾的过程之中他还不忘翻炒一下洋葱,翻面一下热狗肠。

撒入些许盐与糖,方便出汁和上色。

香气氤氲起来充盈着整个厨房,洋葱渐渐被炒出焦糖色,变得柔软且有些透明。

沃利这才想起忘记打开抽油烟机,手忙脚乱地拧动旋钮,廉价的老式抽油烟机低沉嘈杂的噪音,空气中弥漫的烟气渐渐少去。

将黄油简单煎过的热狗面包翻过来,炒至焦褐色的焦糖洋葱加入调味的黑胡椒与熟成过的黑醋,放进切面煎得焦脆的热狗面包中,再夹上热狗肠,一起放到盘子里。

沃利拿起番茄酱和黄芥末酱在热狗上挤出交错的s般的纹路,嗅着让人食指大动的香气,对自己的成果非常满意。

他端起盘子走出厨房,不算太过意外地看到那个男孩已经被弥漫出去的香气吸引到了房子正门的入口,正有些警惕地盯着这边。

沃利将盘子放到了大厅中的那张塑料桌子上,然后自己退后了几步。

此刻他觉得自己有些像是什么尝试投喂流浪猫的人。

男孩见他退后,终于在食物的香气下忍不住慢慢上前了。