零给两位客人端上柠檬水,李桑则回厨房做菜。
两位客人点的菜都不难,很多前期的准备工作早已做好——既然开的是餐厅,提前备好经过初步处理的食材是基本的。
即便没有客人,该做的他也没有落下。
何况他这几天疯狂练刀工,厨房里有不少切好还没用的食材。
比如生滚鱼片粥,鱼片跟生菜都用不着切,该泡的米也泡过了,可以直接从煮粥开始。
接着是柯南喜欢的小笼包,这也是他常做的一道菜,闭着眼睛都能包出漂亮的褶子,不过想到柯南那个推理狂人居然喜欢小笼包,令他有点意外,不由多花了些心思。
包完后放进竹制小蒸笼,再拿到土灶上蒸,小笼包的鲜味中便会多出一缕清香。
最后是饺子,和大吃货国的水饺不同,寿司国的饺子一般指的是煎饺。
他动作行云流水,飞快地将调好的饺子馅包进又薄又透的饺子皮里,很快包到足够用的个数,然后热锅开煎。
不一会,喷香扑鼻、底部焦黄又热气腾腾的煎饺出锅。
这是最先做好的一道菜,接着是鱼片粥,大米粥煲熟后,先将腌制好的鱼片倒入锅中,和粥一同搅伴,并划散。
然后放生菜丝、葱花和其他配料,同样划散,不让粘连在一起。
煎饺先被端出去。
柯南和毛利小五郎两人同时将筷子伸向煎饺,唔……外皮口感香脆,内部的肉馅却甜美多汁,一脆一软,矛盾的组合却带来和谐的味道,特别美味。
“好吃~”
“好吃。”