之前他只是在本国特色菜肴中不断创新给三皇子食用,却不曾想过将其他国的烹饪方式加以融合,没准新奇的菜式,真能引起三皇子的食欲。
“这倒不曾试过,不过我们可以试试。”
于是,在二人的商议之下,决定使用北桑国的罐焖牛肉糅合本国的菜式来进行研究。
把焯过水的牛肉放在罐子底部,铺上一层切成块的土豆,再放入一层嫩豆腐,盖上圆葱片,一片香叶,撒入几粒胡椒。
牛肉汤灌入,最后以西红柿片封顶,最后撒上碎芹叶,淋上一小勺油,盖上盖,放入烤灶之中。
半个时辰之后,那烤灶之中便传来阵阵肉汤的香气,不仅有肉的浑味,而且还有土豆的清香,加上白豆腐的清淡。各种味道混织在一起,却是那么的相得益彰,毫无违和感。
此番香气,更是飘向厨房之外,惹得越来越多的人来此观赏。
“杨主管,你这弄的是什么东西?怎如此香?”
此人名为杨澜,是荣亲王府守门的,可每次只要厨房里有好东西,他这像狗一般灵敏的鼻子,便会立即寻着味道赶来,这次也不意外。
“我看你是馋了吧。”杨主管深知他的秉性,一句话便挑明他的来意。
“我就是馋了,也没我的份儿啊……”杨澜颇有些可惜,谁人不知这些日子,江大厨跟韦小姐二人在为三皇子研究新的菜色,只为能让三皇子多吃些。
韦韵却是笑道:“大家莫急莫慌,今日有给大家的份儿。”
这一次毕竟是全新的试验,将这些人作为试吃,也能更好及时改进。
又封了半个时辰,这罐焖牛肉便算成了。一打开,红白分明,色泽鲜艳,富有视觉冲击力,香气融入空气,醇浓厚实,在场的都觉食欲大盛。
杨澜早就已经按捺不住,还未等瓦罐端上桌来,他那躁动不安的手便已拿起了汤勺,一副迫不及待的模样。