季淮:“回来了。”
“嗯,这从哪来的?”沈云清问。
他把篮子放在檐下,走过去看季淮手里的东西,“这要干什么?”
季淮手里的动作不停,“刚上了趟山,砍了点竹子回来。”
“用来编点东西,到时候拿到镇上去卖,也算个进项。”
“好,那我去择菜。”沈云清点头,转身进了灶房,把老面起子放在案板上,搬了个小木凳出来,手里还拎了一个盆。
他将大头菜的叶子挨个掰了下来,放进盆子里,根留在篮子里放着。
小根菜不用怎么处理,把土抖干净就好,因着今天包包子,小根菜就留着没有吃,也被放在了篮子里。
婆婆丁要把根掐了,掐完根后,沈云清的手已经脏的不行。
他端着处理好的菜进了灶房,往盆里舀了两瓢水,先把菜泡着,然后才去洗手。
沈云清洗手洗的很仔细,但手上还是残留了不少污渍,因为婆婆丁冒的白浆沾上土很难清理,要洗几次才能彻底洗干净。
反反复复洗了好几次,可算洗的差不多了,沈云清没有擦手,直接就去菜盆里洗菜。
洗第一次的水很浑浊,沈云清反复换了几遍水洗,才算把菜洗干净。
剩下的水他也没有倒掉,打水不易,倒在一个桶里,到时留着可以浇菜地。
弄好了这些,他才把火升了起来,把菜微微焯了一遍,用笊篱捞出来放在菜板上,用刀切碎,又把锅里的水淘出来。
再去把今天捡的野鸡蛋拿了出来,磕进盆里,用筷子搅开,在锅里放了点油,等油热后,把蛋液倒进去,用铲子不断搅和,不加任何调料,等鸡蛋熟成了嫩黄的小颗粒,捞出来分别和切碎的大头菜与婆婆丁拌在一起。