然后将它们密封在有孔的瓮中，盖上棉被，放在热炕头上保温加热。等饭变成稀粥状后，加入热水，倒出糖液，在铁锅中用温火开始煎熬。

一边熬一边搅拌，熬成粘稠的糖稀，麦芽糖就做好了。

趁着温热还没变硬的时候，可以搓条扭成糖瓜，或者沾上芝麻花生做成酥糖，甚至用木棍反复捶打拉抻成糖酥。

放凉之后，又香甜又酥脆，好吃极了。

但是将原料从麦芽换成甜菜后，这个办法完全行不通。

无论沈云芝如何折腾，做出来的糖稀都是红褐色的，很黏，不像糖，更像蜜，还是不够甜的蜜。

狗子娘见沈云芝屡试屡败，被打击的垂头丧气，忙安慰她道：“我看挺好的，能把那么叶子拉碴的玩意儿给弄成这样就不容易了，再说，管它啥样，只要能吃不就行了？”

沈云芝哭笑不得的道：“婶子，要是为了自家吃我就不折腾了，这不是想弄出来糖了好卖了赚钱嘛！”

坪山花钱如流水，认购商铺的银子还没捂热便如流水般花了出去，沈云芝看着账本上一天天减少的银子，心慌啊！

虽然回到坪山之后，沈清菡那边一直没有动静，好似什么都没有发生过一般，更没有再找沈云芝的麻烦。

可沈云芝心里却七上八下的，总感觉有什么大事要发生一般，她恨不得立刻就让坪山盖建的都建好，变成铁壁铜墙。

好似只有那样心里才能踏实下来，故而沈云芝才这么不遗余力的折腾制糖之法。

只是这份忧虑沈云芝没有告诉任何人，她知道左权城和魏勋已经倾尽全力，这种时候，她不能再添烦添乱了。