沈云芝深知狗子娘这是心病，关心则乱之过，也没有劝说什么，只拉着狗子娘一起做春饼。

二月二开春时，她们做过一次春饼，但因原料不足做的很是简单，现在手里东西齐全，沈云芝定是要好好吃一次春饼的。

狗子娘见沈云芝这般，也不好推辞，只得跟着她打下手。

过年买的生肉都吃完了，沈云芝便从腌肉缸里挑出一大块瘦多肥少的猪肉，把窗台上养的蒜苗掐了一把，豆腐皮泡上几张，再加上家里本来就有的大葱、和特意发的绿豆芽，春饼卷的馅料就差不多齐了。

打春饼用黍米面、杂豆面、白面都行，沈云芝本来打算用三和面的，但想起许久没吃过白面了，现在也都吃得起，便没再省，都用成了白面。

春饼，就是烙薄薄的饼，里面卷上各种馅料吃，喜欢酱的沾着大酱吃，这是北边的吃法。

而江州那边是将制好的馅心，一般用肉末、豆沙、菜拌上猪油等，摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色的。

这两种都很好吃，北边吃的实在，南边吃的精细些。

沈云芝干脆把两种都做了，让大家喜欢吃哪种就吃哪种，孩子们一听有好吃的不由都高兴坏了。

烙饼子摊煎饼都是狗子娘的拿手活，沈云芝和魏文秀只等饼子出锅，把馅料卷进去就行。

狗子娘一边烙饼子一边感慨，以前在家里的时候，只烙饼子，简单的炒个豆芽菜就算了，做梦也想不到现在竟能吃的这般精细。