沈云芝开始准备包子馅，她将白菜剥开，用开水烫过沥干水分，切碎；然后又把泡好的粉丝也切碎，和剁碎的猪油渣搅拌在一起，放入切好的葱碎、姜末，用盐、白糖、酱油调好。

猪油渣那股诱人的香味在配菜调料的刺激下，越发明显起来，魏香儿不由眼巴巴的跟在沈云芝身后，魏勋也忍不住伸长了脖子。

沈云芝将发好的面从面盆里倒出，在案板上将面揉匀，然后分成一个个小团，用擀面杖擀成中间厚，四围薄的圆饼形，包入馅料。

很快，一个个拳头大小褶皱均匀的包子就摆满了案板，待醒了一会儿后，沈云芝将它们放入铺了菜叶子的蒸笼上。

虽然没有肉，但猪油渣调成的馅料非常香，而且比肉有嚼头，魏勋一口气吃了七个，还意犹未尽。

魏香儿吃的满嘴油，一边吃还一边嚷着：“好吃，香！”

沈云芝逗她：“嫂嫂做的这个，比袁记的包子如何？”

魏香儿毫不吝啬的道：“嫂嫂，好吃！”

“算你识相，咱们自己做的，想吃多少吃多少，只要别撑坏了肚子就行！”沈云芝笑呵呵的说着，抬手抹去了魏香儿蹭到脸上的油。