松萝翻开, 上面目前只有羊角可颂，牛奶吐司，蒜香法棍三种面包的制作方法。

要知道无论做饭还是烘焙，不是光有食谱就够的，对新手小白来说还可能遇到各种各样的问题。

松萝无比庆幸自己在不少面包甜品店打过工，并且深得烘焙师傅们的喜欢，偷偷开小灶学到了很多相关专业知识。

既然要开烘焙店，那么自然是要烤面包的。

只有将商品摆出来，才能吸引来顾客不是吗？

松萝迫不及待地准备大展身手了。

甚至不需要去翻看菜谱，她脑中已经有了清晰的制作过程。

洗干净双手后，松萝先将面粉、糖、盐、酵母混合，再加入冰水，牛奶，鸡蛋和软化的黄油。

和面的过程是非常治愈且享受的，看着絮状的面团一点点在自己手下改变，最后成为一个光滑的大白面团。

松萝克制着伸出手指去戳一下的想法，将面团进行初次发酵。

发酵过后，就是最最重要的开酥过程。

在擀开平整的面团上放上黄油片，像是玩折纸游戏一样，先是进行一次四折，得到一块厚厚的面团后，再次将其擀压，然后再来一个三折，继续重复先前的步骤。

每次折后都需要将面团冷藏，保证黄油不会融化。

接下来就是制作形状了，将切成长长的等腰三角形的面团从底部向上卷起，形成了一个类似螺旋锥形的羊角形状。

再次醒发后，在面包表层刷上一层蜂蜜，最后送入烤箱。

比起有些耗时的制作过程，烘烤的时间就短了很多。

松萝趴在烤箱前，透过透明的玻璃看着里面的面包变化。

暖橙色的灯光无死角地打在羊角可颂上，白白的面团如同在日光浴，快速膨胀的同时，表面很快覆盖上一层焦糖色的外衣。