“这有什么难的?”阿薇弯着眼睛笑,“正好我也馋了辣,晚些我熬一锅骨头汤,再做点辣红油。今天那摊子上,有客人还配了煎饺,我瞧着也很香了。您想吃什么馅儿的?”
陆念想了想,却是犹豫着没有给出答案。
阿薇看在眼中,暗暗叹了口气。
陆念性格强势又直接,她精神头好的时候,根本不会有半点犹豫。
即便想吃的味道有许多种,也会一股脑儿报菜名,最后添一句“别一个人辛苦,叫几个厨娘打下手”。
“那就我来定,”阿薇脸上还是带着笑,“我有几样想吃的。”
陆念点了头。
答应了陆念做抄手、煎饺,阿薇点了点小厨房里的食材,把缺的东西列了个单子给大厨房送去。
那头也不拖延,两刻钟便都送来了。
阿薇拿剁骨刀噼里啪啦剁了棒骨,去了血沫子,另起了一锅添了葱姜煮上。
汤比馅儿费事得多,她算好了时辰去剁馅。
陆念不爱吃肥的,但馅儿偏就是有些肥的才香,阿薇便分开来,肥的剁得极细,瘦的相对粗些,确保混在一起尝不到一点肥肉。
阿薇耐心不错,案板上哒哒哒响个不停。
锅里炖着的骨头汤已经出了香气,闻着就叫人舒服。
等差不多要将肥瘦按二八调在一起时,外头出来传来青茵一声大叫。
“表姑娘,快、快!”青茵一面叫一面往小厨房来,扒着门,小脸白了,“姑夫人她、她……闻嬷嬷寻您!”
咚!
厨刀敲入案板,刀刃卡进木头。
阿薇二话不说往外走,脚步飞快着往正屋跑。