赵庄生憋着笑，挑起扁担和两个晃悠悠的桶，说：“是是是！我是。逗你呢。”他转身问，“走，跟我回家。”

然这片油菜地还没浇完，赵庄生还得挑两次粪，李宝福见田边的荠菜长得嫩，说：“你先回去吧，我挖点荠菜。”

赵庄生说：“那你别热着，挖点够吃就行。”

李宝福颔首。

这个时节的荠菜最是清嫩，长在田间地头是大地回报百姓的好物。

荠菜淘洗干净切碎，而后将煮软的大米捞出，米汤分离。

再用猪油把干贝、荠菜、虾皮等炒香，加入些许盐粒，铺上煮软的米饭，戳上几个小洞，焖煮片刻，揭盖拌匀，便是一锅春日荠菜饭。

若有那爱吃的还会往里加咸肉、笋丁，一整个清香咸滑，吃腻了再来口米汤，真是解腻又满足。

但王华最喜欢用它来包饺子，以致李宝福一到春日就缠着母亲要吃荠菜饺子。

地头上的荠菜多又长得快，李宝福不一会儿便挖了小半筐，发觉热着要出汗，他就停下坐着歇会儿，免得出汗受风着寒。

赵庄生挑粪还没来，这块地有些远，李宝福便打量着这春情好天。山林葱绿，远方的高山抵天矗立犹如神者庇佑百姓。

田间梯下的农田种着大片油菜、茶叶，迎着春风挥动。

就在李宝福享受这春意时，田梗那头传来吵声，他起身打眼瞧去。只见薛屏挑着粪走在前头，许蟠拿着锄头、扛着一大捆竹杆走在他后头。