明檬在这里灰头土脸地拣金花菜，她才发现这玩意这么难收拾，以前她特别爱吃酒香金花菜，老是求爸妈做；熊怀山在这里咬牙切齿地洗河蚌，黏糊糊的河蚌肉，要去除蚌肠蚌腮黑色的膜，用盐反复搓洗粘液杂质，还得把肉拍松切块。

烧热菜籽油，生姜下锅，咸肉煸炒到透明，滴上几滴白酒，再放入河蚌肉煸炒。开水大火，调个味，汤一一下变成了奶白色，看起来很是诱人。熊怀山又把春笋和豆腐扔进去中火滚。再过一会，放入金花菜，就齐活了。

爆炒田螺不难，难的是两人费劲吧啦剪田螺屁股。本来清明前是不用拣的，田螺还有下崽，清明中可就说不准了。为了避免吃一嘴的小田螺，两人干脆卡卡卡都把屁股剪了，好在速度快。当辣椒的香气弥漫在整个厨房里时，明檬都忍不住想偷一个田螺尝尝。

本地蚕豆还没上市，但是外地的陆续已经运了过来，味道也不错，明檬不爱吃蚕豆汤，觉得有种怪怪的味道，但是很爱吃清炒蚕豆。熊怀山知道她爱吃，特地炒了一大盘，嫩嫩的面面的，跟磕瓜子似的，停不下来。

考虑到两个小伙子是肉食系，明檬中午去菜场还带了些卤味拼盘回来。熊怀山又蒸上了一大锅红梅姐拿手的荠菜香肠饭，一大桌子荤素搭配，还有青团子点心，那是相当丰盛。

大概是后头小河水质不错，田螺和河蚌吃起来都没有特别的腥味，田螺肉质饱满，一个个嗦着，配着可乐，简直不要太美。

谭学弟吃得一边斯哈一边大呼过瘾。当知道这一桌都是熊怀山的手艺，那星星眼，简直快贴熊怀山身上：“大哥，你就是我大哥，你就是我亲大哥！”

“哟，吃上了？”

屋外传来汽车声音，随即而来的是徐姐爽朗的笑声。

老夏跟在徐姐身后，探头探脑地进了屋子。

“呀，巧了，一起坐下来吃，”明檬招呼道，“这是我两个朋友。”