野炊的地点并不很远,一张传送符足矣,大家带足了装备,三三两两地笑闹着。
难得能把嵇瑶也拉出来,掌勺大权自然也在她手里。
除了帮忙腌制肉类,其实她真正上手的是一道酸菜锅。
因为他们开始野炊的时候已经临近黄昏了,天空雾气蒙蒙,连往日万分熟悉的晚霞也逐渐没了踪迹,只有灰暗天空一角隐隐透出的暗红色才使众人知晓它曾经到访过。
不巧的是那一天突然下了一点小雨,大家一拥而上,把昨天负责观星的同学狠狠修理了一通,
他们笑闹地追逐着,像是在跟着落下的雨一起释放连日考试的压力。
闹到最后,竟然连引火符都被打湿了。
嵇瑶颇感头疼地使唤这些只是看上去愧疚的人去捡柴,然后从包里翻翻捡捡,找出了一包酸菜。
那是抚养她长大的观长亲手做的。
道观在南方,又坐落于终日不见阳光、始终云雾缭绕的高山上。为了改善伙食,观里平时常常会种些菜。
可能是因为海拔高,空气温度低。所以观里面腌出来的酸菜并不像南方常见的腌菜(雪里蕻)一样发黑,倒更像是北方做出来的酸菜,清爽透亮。
腌制的时候往往用得是当季最好最新鲜的大白菜,连最外层的叶子也是新鲜脆嫩,尝不出一点渣滓。
即使发酵出来的酸味占据了主流,但是反复咀嚼过后,那股大白菜自带的甜味还是会不容置喙地出现,和酸味各占半席。