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林安安对于未来的概念还很模糊,自己能做到什么程度自己都不知道,系统还真敢想啊。

林安安竟然还有一些难过,这系统说走就走,一点儿也不留恋。

系统给自己留了鲜肉小笼包和煲仔饭的菜谱,林安安觉得给他做出来吧,这是系统最后留给自己的东西了。

面粉和猪肉店里都有,鲜肉小笼包现在就能做。

林安安看着大家各司其职,没啥问题,自己就去包包子了。

店里的五花肉是经过林安安严选之后的,肥瘦比例都恰到好处。

林安安把五花肉放到案板上,咚咚咚的就开始剁肉,将整块的五花肉剁成了小肉粒。

锅中倒入油,开火之后微微加热,油热之后,取出三分之一的小肉粒放入锅里煸炒。

紧接着,林安安拿起一根大葱,剁碎之后,将葱末和剩下的肉末搅拌在一起,葱的辛辣味成功混到了肉粒里面,接着又依次加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉等调料,然后开始搅拌。

林安安双手握住筷子,以一种有节奏的方式快速搅拌着,随着林安安的不断搅拌,肉末和调料逐渐融合在一起,颜色也变得愈发诱人。

然后把刚刚煸炒之后的肉馅倒进去一起搅拌。

在搅拌的过程中,林安安还时不时的停下来,用手指蘸一点馅料尝尝味道,看看搅到什么程度了,直到搅拌到林安安自己满意为止。

馅料准备妥当之后,林安安又开始制作小笼包的面皮。

林安安往盆里舀入适量的面粉,并向其中加入少许温水,同时用筷子迅速的搅拌,面粉在温水中逐渐形成絮状。