他又从杂货间搬出一个巨大的陶瓷缸,洗干净,晾干水分。把摘回来的杨梅,也洗干净晾干了水分,一层一层铺在了罐子里面。
木灵雪奇怪的问:“这杨梅也是做果干吗?”
温玉情回答道:“不,杨梅是做杨梅酒。”
他又洗干净一些青梅准备做青梅酒。
木灵雪明白了,他为什么那么爽快的和小茹舅爷定下来新的合作方式。因为他对自己是有十成把握的,他知道,如果只是卖果子,自然是卖不好的。如果遇到天气不好,果子成熟十分容易腐烂,那就更加卖不好了。
但是他从果子未成熟时就开始制作一些果脯肉,还有一些果子酒。这样即便于保存,也能够卖得起价钱。
已是初夏,太阳也是毒辣的。桃肉干晒了一天,便已经已经很干了,摸起来有点像红薯干的硬度。温玉情拿了一块地给木灵雪。
木灵雪很惊喜,放到嘴里尝一尝,表情都亮了:“是这个味道,太棒了~!但是我以前吃过的,表面上好像有一层细细的甜甜的粉末。”
温玉情点点头思考了一下,从包袱里拿出了他上次购买的一些冰糖,刚好做杨梅酒和青梅干,李子干都需要用冰糖,所以他都提前购买好了。
他拿出少量冰糖,找了一块干净的布包裹起来,然后用锤子使劲捶打,反复翻面锤打。过了一会儿打开,已经变成了非常细腻的冰糖粉末。
温玉情再拿出晒好的桃肉果脯,把冰糖粉拌在里头,每一块桃肉果脯上都裹着细细的白白的糖粉。
他再递给木灵雪,木灵雪细细的品尝,惊喜道:“是这个味道!太好吃了!你真是太厉害了。”
温玉情看着满脸欢喜的小娘子,不自觉的有点脸发烫,他连忙点点头,转头进屋了。