干净，滋味好，性价比高，款式多样，且随处可见。

夏明月见此情形，对于长洲府城发展夏记吃食摊生意之事，越发信心十足。

第357章

周村烧饼

很快一众人到了顺意楼。

二楼的雅间客房，靠近窗户，抬眼便能看得到街上的熙熙攘攘，人潮涌动。

顺意楼的地段的确是不错，而雅间内部装饰的也十分素雅，甚有品位。

其招牌菜也颇多，考虑到只有几个人用饭，顺意楼的菜量也颇大，只点了店小二推荐的招牌菜。

椒盐八宝鸡，孜然羊肉，盐水肘花，韭菜干丝，雪菜笋丁，一品豆腐汤，主食是周村烧饼。

椒盐八宝鸡椒香味十足，表皮经过一番炙烤，色泽焦黄中泛着红棕，十分诱人，咬上一口，鸡肉鲜嫩多汁，不腻不柴，滋味颇佳。

孜然羊肉的羊肉用的是羊里脊肉，炒的时候放了些许羊油，火候把握的也颇为不错，因而做出来的孜然羊肉嫩滑爽口，喷香十足。

盐水肘花用的是去了骨头的前肘肉，先用盐腌制入味后又炖煮熟透，切片摆盘，这般做出来的肘子肉片片透亮粉嫩，入口爽滑，清淡可口……

而这些里面最能吸引夏明月注意的，当属这周村烧饼。