若是单独再拿上一个碗,除了串串的竹签成本以外,就还得再增加买碗洗碗的成本,利润比会大幅下降。
很有可能出现忙碌许久,到最后不赚几个钱,白赚上一个热闹的情况。
且天气冷后,这样的冷锅串串,也不会成为食客的首选。
其实说来说去,这冷锅串串到底是个小吃,更适合现代时期的小吃车进行售卖。
等等,小吃车?
第99章
油纸杯
“有了!”夏明月猛地拍了一下脑门,“我知道如何做这冷锅串串的生意了。”
“如何做?”在场的人,皆是看向夏明月。
“我得再琢磨琢磨,看是否可行。”夏明月抿嘴笑了笑,“眼下先容我卖上一个关子。”
若是不可行的话,也就不必说出来,徒增烦恼。
众人皆是了解夏明月稳妥的性子,这会子便也不再多问,只继续享用盘中还有的菜串。
美味食物什么的,还是得统统进入肚子,这样才能对得起肚子。
也才能对得起这美味。
夏明月在有了这个想法后的第二日,先是问询来每日来拿冰粉的何顺子,竹签子有没有人做,成本是否高之事。
“竹签子不难做,村子里头家家户户基本都能做,老人妇人甚至孩子都能上手做,价格我现在不太确定多少能收上来,不过应该不会高,等我确定下来了,给夏娘子回个话。”何顺子道。