赵叶青喝完了豆花，打算回去在盛一碗，路过稻田的时候，晃眼看到里面有黑黑的东西。

停下脚步定睛一看，这不是她前年发现过几个后面就再也没出现过的田螺吗？

赵叶青把碗放在田埂边上，围着田边开始寻找田螺，一圈走下来发现数量还真不少。

这还是在明面儿上的，估计到时候放一些田螺陷阱，捡到的田螺数量会更多。

赵叶青没着急上手捞，拿着碗回家跟穆奚说了这件事儿。

傍晚的时候，两人就拿着一个小竹篓子往里头放了一些青菜，拿到看见田螺的那一片区域的水田中放置。

第二天天还没亮，赵叶青就跑到田边去看，打开手电就看见了里面的一个个青黑色田螺。

这田螺会在天没亮的时候被篮子里的青菜吸引，等到天亮了说不定就跑出去了，就得趁着这个时候出来收，收获才是最多的。

除了篮子以外赵叶青还打着灯在水稻杆上仔细寻找，天黑的时候田螺也会顺着水稻杆子往上爬，扒在上头休息。

靠近田边的田螺都被她摘了下来，在水田中间的就指挥着穿了雨靴的穆奚下田去抓。

一早上收获了整整一篓子的田螺，赵叶青笑的见牙不见眼，她期待已久的螺蛳粉总算是有着落了。

可惜只有田螺没有石螺，煮汤的风味还是会差了一截。

田螺的螺肉肥厚，用来炒着吃很过瘾，但是论香气还是石螺更胜一筹。