穆奚随即就放下书,“我来做就行,你在旁边教我,不用你动手。”

赵叶青之前说要做韭花酱,就从厨房里把那个小的石捣拿进了屋里,想必又是需要捶打的。

依靠捶打做酱就没有不累手的,赵叶青知道穆奚既然这么说了就不会让自己再上手,也没争着动手,就坐在旁边指挥。

“韭菜花腌渍出来的水分先稍微挤一挤,再和姜末一起放在石捣里捶打就行。”

第302章 下雨

穆奚依言照做,这韭菜花大多也才开花不久,正是鲜嫩微辣的时候,做酱再合适不过。

家里不是没有搅拌机,两人当时找了不少小家电回来,只是省电一直没有用。

现在赵叶青也舍不得用,要不是突然出现极夜,她肯定是要用的,可现在不得不能省则省,万一这天再也亮不起来,电的作用就太大了。

反正现在两人没事可做,在家里闲着也是闲着,动动手就当锻炼了。

赵叶青怕穆奚无聊,又拿起了那古早小说开始读,对他进行精神折磨。

一本也就大拇指的厚度,等赵叶青读完了,穆奚的韭花也锤完了。

他悄悄松了口气,“接下来怎么弄?”

赵叶青刚才也不是只坐着念书,还将要装韭花酱的玻璃罐子也给消毒准备好了。

“加点盐和油,再把韭花酱放在玻璃罐里就行哎!别装这么满,等到时候就炸了。”

这韭花酱在瓶子里会发酵,得多留出些空间才行。