沸腾三次后才敢放心喝。

闻着有些膻味,赵叶青在里面加了白糖,第一杯倒给穆奚。

他有些犹豫,轻轻抿了一口,“还行,喝着比闻着要好一些。”

赵叶青也端起碗尝了,咂吧咂吧嘴,有点惊喜。

她这还是第一次喝到新鲜的羊奶,和以往买到的味道都不一样,奶味十分浓郁,浓郁得甚至都有些上头。

“喝完这个,怎么觉得我之前喝的那些就跟水一样。”

平时买到的牛奶,喝完后嘴里是淡淡的奶味,咂吧两下就没了。

这羊奶喝完之后,嘴巴里的奶味久久散不去,喝了水之后嘴里也都还残留着奶味。

奶锅里没有喝完的羊奶很快就结了奶皮子。

都喝完怕是晚饭都吃不下了。

赵叶青从墙上的袋子里拿出淀粉,估算着比例,往羊奶里舀了一勺。

搅拌均匀后又放在火上继续加热。

一边加热一边搅拌,直到羊奶因为里面的淀粉而慢慢凝固。

变成有些浓稠的酸奶的样子后,就能关火了。

把半固体的羊奶放到碗里,捧起碗在桌面上轻敲几下,羊奶变得平整,就放在窗边的桌子上自然晾凉。

正常是放在冰箱里冷藏,现在的气温放在不靠近火的窗边就刚刚好。

不过一个小时左右就凝固起来了,赵叶青把碗倒扣过来,里面的羊奶已经凝固得像一块超大钵仔糕。

用刀切成小块后装盘,拿勺子舀起一块递到穆奚嘴边。

穆奚把手里洗着的衣服放下,张嘴接过,“好吃。”