炒火锅底料最好还有点醪糟放在里面。
可惜还有好多香料没有了,不然还能更香。
炒火锅底料的香味让赵叶青全程口水直流。
牛油炒辣椒的那股子香气,完全抑制不住唾液分泌。
她一边打喷嚏,一边咽口水,香气甚至蹿到了房间里,引得狗子们都不住的打喷嚏。
穆奚这才想起来,早上为了给房间换气,没有关窗,赶紧回到房间把窗子关上。
还好被子还没有沾染到太多味道。
他将晚上要烫麻辣火锅的食材给提前准备好,肥牛肯定不能少,还有毛肚和千层肚,腌制过的牛肉也不能少。
羊肉之前就冻得梆硬,放在室内稍微软化一点后,半软不硬的状态就很好切。
片成薄薄的羊肉片。
蔬菜就是豌豆尖和白菜。
大白菜是放在地下的,原主人有一个小地窖,只有半米深,在这个温度下,地窖的几乎约等于没有,蔬菜还是冻硬了。
穆奚把白菜和柴火都拿进厨房。
“柴省的不多了。”
赵叶青点头,“看外头这天空,明天也不像是有雪的样子,那就早起去砍柴。”
底料已经炒好。
把底料均匀分配到小碗里面,没过多久就能全都冻上。
一顿刚好是一小碗底料,也不用再分割了。