“辣蓼花?咱们要做甜酒嘛?”

赵叶青眼睛亮晶晶,好久没喝了。

大多的酒,包括放了冰糖酿制的果酒都难免有些苦味,只有甜酒才是她的最爱。

这蒸笼里的糯米饭还没出锅,糍粑都还没开始做,她又惦记上甜酒了。

穆奚笑着赶她走,“得先做酒曲,还有得等,过去坐着先吃你的蛋羹吧。”

有人操持她当然不着急,再催就有点不识好歹了,笑眯眯的舀了一勺蛋羹放嘴里,“吃着呢,这蛋羹人间美味。”

打糍粑之前,他先把辣蓼花洗干净晾干,等下午做酒曲的时候就不用再等,能节省些时间。

穆奚打开蒸笼,里面的糯米饭已经蒸熟了,米粒晶莹饱满。

蒸笼一笼刚好能全部放进石捣里面。

穆奚在石捣上抹了一层油,拎着屉布把糯米饭全部倒了进去。

以前做过年糍粑,都是用比人还高的大木棒,两人各持一根,交替着锤,现在只能坐着用短木棒慢慢锤。

年糕主要是要靠用力砸下才能把米粒砸碎,手里的动作不能斯文,每一下都要狠狠砸下去。

赵叶青吃完了蛋羹,把碗洗了就走出厨房。

把羊圈和牛圈的牧草和饮用水先给续上,兔子和鸡也得喂食。

昨天烧制的泥盆,今天炉子已经完全冷却,打开盖子戳了戳,泥盆已经烧制变硬了。

四个泥盆都轻轻拿出来,有三个都是成功的,有一个有细微的开裂。

赵叶青把这个放在了屋子外头,等开春了,去山里找几株野花种在里面。

还有一个泥盆留在工具间备用,剩下的两个装上了土拿进房间。