齐山和谢知云小声嘀咕两句，开口回她：“一碗酸汤一碗麻辣，都要猪肉大葱的。”

老奶奶笑得见牙不见眼，又问：“大碗小碗？”

齐山想了想，说：“两大碗吧。”

“哎！”老奶奶应下，端起两碗残汤，脚步飞快。边往煮抄手的地方走，边高声跟站在炉子前不停擦汗的中年大叔报菜名。

驴车停在一旁，摊主儿子会帮忙照看。不过他俩还是分出心神注意着，毕竟是些瓶瓶罐罐的，磕到碰到就糟了。

抄手早包好搁在竹匾上，只需下锅煮熟，一次能做好几桌的，速度挺快。夫夫俩闲聊没几句，面前就摆了两大碗热腾腾的抄手，一份红彤彤，一份清汤寡水，上面飘了几片酸菜。

谢知云拿勺子挪过放酸菜的那碗，拿勺子搅弄几下，发现抄手个头还挺大，馅儿也包得满，快将皮儿给撑破。

吹凉后咬上一口，肉馅紧实弹牙，咸香四溢，却并不腥气。汤底清清淡淡，带着点酸，喝了一口就停不下来。

难怪大热天里人家也愿意吃。

就是太烫了，急不得，时不时还要抬起蒲扇扇风。不过能借此机会，听周围其他食客谈天说地，也不会无聊。

一碗抄手连带着汤水下肚，俩人都出了汗，但腹中饱足，是干巴巴的馒头和冷米糕不能比的。

齐山数出二十枚铜板放在桌上，同摊主招呼一声，便和谢知云离开摊子，牵上大花继续顺着街道往前走。