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到了傍晚的时候,云裴带着狗崽回家,一进门就听到了后院里叽叽喳喳的声音,便笑了:“这么快就把鸡鸭抱回来了?”

“嗯。”顾柳弯着眼睛,接过云裴手里提着的兔子和山鸡,领着云裴到后院去瞧:“早上我去赵婶儿家买的。”

狗崽也跟着去,听到鸡圈里比平时更热闹的声音,它也好奇的踮起前脚,扒在篱笆上往里瞧。

荠菜和白蒿各摘了三四斤后,顾柳便提着篮子回家了。

回到家,顾柳舀了些水装到木盆里,便弯起袖子开始洗菜。

春日里的第一茬野菜自然是鲜嫩的很,尤其是荠菜,颜色青绿,叶底还带着红,就这么闻着都能闻到一股淡淡的清香。

顾柳想了想,决定把这些荠菜跟肉剁了馅,蒸一笼荠菜包子吃。

至于白蒿,本身的味道虽然有点微苦,但也鲜,就焯了水以后拿来凉拌吧。

和面,醒面,揉面弄好面团以后,顾柳开始处理荠菜。

洗干净的荠菜放到锅里焯一遍水,去一去涩涩的口感,然后捞出来切碎,和剁好的肉馅倒在一起,再撒一把盐,倒油,一起搅匀。

这样一盆肉馅就调好了,虽然简单,却能最大的保留住荠菜的清香和鲜嫩。

另一边的白蒿同样是下锅焯水,滤干以后用刀把白蒿叶子切短一些,剥几颗蒜剁成蒜泥,加酱油、醋、和辣油拌匀,最后再泼上一勺热香油,随着热油“滋啦滋啦”的声音,香味儿一下就出来了。