“好了吗?”
陈苒没去看时间,而是用深吸了一口气,感受了一下牛肉的香气。
“好了。”
掀开锅盖,一笊篱下去,大块的牛肉立刻就被捞了出来!
卤汤清亮,看起来完全没有任何酱油的存在。
唐阳放下心,可是旋即又疑惑起来。
不论是怎么做的牛肉,掀开锅盖的味道都应该更香浓一些才对。可是这牛肉的味道闻起来怎么还是这么清新?
“尝尝?”
陈苒从一块牛腱子上小心翼翼地撕下一块,放在小碗里,加上筷子递给唐阳。
唐阳吹了吹,小心翼翼地用牙齿咬了一口。
嫩。
这牛肉嫩得出乎她的意料,但这嫩却不是被小苏打或者嫩肉粉处理过的口感,柔嫩的牛肉还带着一丝弹牙。
然后就是浓香!
第一口咬下去的时候,唐阳还有点疑惑。
这么嫩的牛肉,真的是卤牛肉吗?或许说是清炖牛肉更符合一些吧?
可是当这一口开始咀嚼的时候,她的疑惑就完全消失殆尽了。
这一口下去,完全就是牛肉的浓香!
这牛肉的味道闻着有多清淡,内里的味道就有多浓烈!