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之前的蔬菜味道或多或少有些鲜明,可是这次,只是稍稍改了一点配比,蔬菜的味道就仿佛抱成了一团,变成了一丝混沌的清甜香气。

而在这种清甜香气的烘托下,牛肉汤的香味格外勾魂。

陈苒从锅中盛出一碗汤,放在了灶台上。

氤氲的白气散去之后,一碗牛肉清汤在灶台上安静地细细散发着香气,汤碗上面浮现出了一行小字。

“一碗完美的牛肉汤。”

以陈苒对鉴定系统的了解,形容词越少,就代表着味道越好。

她放下心来,接下来就可以按照这种配比去做卤牛肉了!

第二天一早,陈苒从冰箱中取出已经提前按摩腌制好的牛肉,小心翼翼地投入到提前配好的卤汤中。

既然盐要减量,那么这味卤牛肉中的香料也要相应地减少。

传统卤肉菜谱中的香料味道都是较重的,哪怕她不用酱卤转而取用五香味也是,如果咸味不够,那么其他的香料味道也要减少。

而这些味道,就要用蔬菜的清香味来补足。

随着锅中的卤汤慢慢被煮开,武馆的学员们也起床开始做每天早上的功课了。

唐氏武馆算是名气比较大的武馆了,唐阳是唐式太极的正宗传人,一手炮锤精纯无比。

不过,如今武道式微,这一座武馆里还有好几个派别。大家各教各自的学员,分布在院子里的各个角落打熬筋骨。

手上把式不同,但相同的是,大家都饿着肚子闻着厨房中传来的香味。

一开始倒还好,各种各样的蔬菜香味混合在一起,虽然闻着也很舒服,但却并不会让人觉得多馋人。

毕竟只是蔬菜嘛。

可是慢慢地,不知道什么时候开始,这股子蔬菜的清香味消失不见了。