她拴着沙袋练刀功的努力，慢慢地体现了出来。这把玄铁菜刀在手上也特别趁手，土豆片被切下来就直接倒了下去，完全不会贴在菜刀上，也不会彼此粘连。

陈苒惊讶地发现，自己现在切土豆丝，远比刚刚发现失去味觉时候切得更好！

顾客喜欢脆的土豆丝，那就要多加水多淘洗几遍；顾客喜欢辣的土豆丝，那就加大一点辣椒的分量；她不吃葱花，那就炒菜的时候先下葱花烹香然后捞出。

短短几分钟，一道素炒土豆丝出锅了。

陈苒看过去，系统给出了一行短短的鉴定小字。

【一道为周英琼精心烹制的素炒土豆丝】

系统没有给等级，不过在陈苒看来，这个“冠名”是比给等级更贴切的肯定。

阿姨已经盛好了米饭，陈苒亲自把这盘土豆丝也端了上去。

漂洗多次的土豆丝白生生的，大火爆炒出锅，每一根都支棱着，哪怕还没放进嘴里，就知道会有多脆。

绿色和红色的青椒丝，点缀在土豆丝上面，还有一股扑鼻的辣味，叫人刚刚闻到味道，就恨不得直接吃一大口米饭。

周英琼夹了一大筷子！

土豆就是世界上最好吃的东西！

每次出门吃饭，她都会点个炒土豆丝吃，她最讨厌的舅舅经常笑话她“小家子气”、“没吃过好东西”。

可是叫周英琼来说，土豆丝做得好吃那才难呢！

普通的小店做出来，要么是强行用猪油提升香味，或者加大量的味精。要么是为了不粘连和火候稳定，先焯水再炒。

焯过水再炒的土豆丝根本没有灵魂好吗？

她小心翼翼地把一筷子土豆丝放进嘴里，表情十分虔诚，卢小鱼甚至忍不住关掉了抖音，专心等待好朋友的试菜结果。