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陈庭威从侧面上了餐车,找了一次性手套戴上,接过陈苒手里的面团,先用右手揉按了两下。

他心里微微有点惊讶。

这面团的状态,比他想象中的还要软!

众所周知,面团越软,做起来就越难。有些经年的老馅饼店,做了一辈子的店主甚至会选择用一斤面九两水的软面团,这样做出来的饼子放上一天也不硬不干。

但是这样的面团,通常都是用筷子搅起一团,草草包入馅料,然后放在锅里用手按压成饼的形状。

这样的饼好吃,但形状通常不会太好看。太软的面,是不好擀的,只能用手拉。

可陈苒的这面团……却分明是拿来擀的!

陈庭威又看了一眼陈苒,把左手也举了起来,拿起面团轻轻放下。想了一想,他又多撒了一层面粉,这才小心翼翼地用擀面杖擀起来。

举重若轻地擀完了一张饼,再用擀面杖帮陈苒放入锅中。他表面上轻松,心里却在暗暗庆幸。

幸好这些年他从事教学工作之余、实际操作也没放下,不然,今天他可就要在这小摊子出丑了!

想到这里,他决定回去打听打听,看看是哪一尊大佛培养出来这么一个神仙徒弟。

陈庭威退后一步:“年轻人,厉害得很。”

陈苒给了陈庭威一个笑脸,就继续擀面饼。不是她对这位教授不尊敬,而是她实在是忙不过来了。

大学生好像有个什么无穷无尽的刷新点一样,刷得到处都是!

小李弯腰去大致算了算面坯的数量,给青椒哥说了一声:“辛苦了,小伙子,劳驾跟后面说一声,不能继续排了,没那么多面团了。”

他还顺手拿了包金针菇给青椒哥,权且算是报酬。