闻起来是清幽冷冽，可是吃起来，这味道却极好地和猪肉融合在一起。

王钊山突然觉得，就着这块排骨，他想来一碗米饭。

不是因为味道重，而是因为这股梅子味逗得他胃口大开。

一块排骨吃完咽下，两道菜品的区别就更明显了。

陈叔正的糖醋子排吃下去，最后回味是一层浅浅的甜。而陈苒的这一道酸梅排骨吃下去，最后的回味甚至也是极有层次的！

先是一点浅浅停留的酸，然后是一股酸梅的果香。酸梅的酸香和果香又勾出一股回甘……

这味道，绝了！

这股子回甘带着一丝淡淡的肉香，完美地融合着酸梅味告别。等到口腔里最后只剩下那一丝酸梅味的时候，食客脑海中考虑的绝不是腻不腻，而是再来一块！

而跟这相比，陈叔正的那道糖醋子排，就不得不显得有些“腻”了。

王钊山有些激动。

看过陈苒的基本功，他已经确定了，她将来的成就绝不会太低。可是吃过了这道排骨，他觉得自己之前带揣测，未免也太低看这位陈苒厨师了！

说不定，在将来，他真的能在名厨录前十里看见一位经由自己发掘的厨师！

只是……这厨师的怪癖，也和她的天分一样显眼。

王钊山才吃一块排骨，已经想到怎么在总监面前邀功了，他转脸问邱娴：“你说这位厨师只在各种食堂打工？”

邱娴点点头，当时她说得太匆忙了，又怕王钊山顾忌陈家不肯去，没说太仔细：“陈家在封杀她，不许她去饭店打工……”

王钊山了然。