陈苒眼疾手快，一边早就准备好的水立刻淋入！

哪怕早上一秒，这琥珀色绝不会如此完美，像是最深情的情人深棕的眼眸，甜得眼角眉梢都拉出丝丝柔情蜜意。

但晚上哪怕一秒……甚至半秒，这这股子甜蜜情意里，都会多出一丝焦糊味。

糖色水备好了，接下来就要开始炒排骨。

大火烧油，先烹葱姜干辣椒段，待到调味出香味之后，再下入排骨。

一股子香味散发开来。

王钊山敏感地皱了皱鼻子，用力分辨着空气中的味道。

旁边几位不太专业的食客早就习惯了他的解说，此刻齐刷刷看向他。

“没想到啊……”

王钊山叹口气：“这小姑娘比我想象中更厉害，她的基本功，竟然比陈叔正还要好。”

陈叔正好歹是做了几十年主厨的，就算是自大又属于锻炼，天天做天天做，硬磨也磨出来了。

可是，刚刚两边的锅子同时起锅烧油下葱姜，竟然是这小姑娘那边的香味先飘过来！

这证明了什么？她对火候的掌控，竟然比一个在厨房浸泡了几十年的主厨还要精妙。

邱娴在一边点头：“你看，陈苒还是用那么大一口锅！这样的大锅，可比陈叔正那边的小炒锅难控制多了。”

王钊山点点头。

他忍不住问了一句：“陈ran？是哪个字？染色的染吗？”

这样的厨艺，她将来绝不会寂寂无名！是值得被他记下来的厨师。