红烧肉炖好之后,米饭也蒸好了,蒸米饭的锅就在炖红烧肉的旁边,下面放上水,米饭就放在上面。
杨奶奶蒸米饭的技术最好了,整出来的米白白胖胖,不干也不硬,光吃米饭就觉得很美味。
红烧肉里面除了肉什么都没有放,今天只用红烧肉配着米饭吃。
颤颤巍巍的红烧肉被夹到碗里,肉皮很是软弹,吃到嘴里又是不肥不腻正正好,除了好吃好香,其他词都在红烧肉面前显得有些苍白。
“大家敞开肚皮吃,米饭和红烧肉都管够。”
杨奶奶的话让大家都放开了肚皮,就连秦韵华也比之前吃的东西要多上不少。
米饭和红烧肉配在一起之后,油汪汪的汤汁将米饭粒都包裹上,米饭变得更加香甜可口起来。
杨奶奶怕两个小孩子吃的太撑了,转身去找了山楂出来,“一会儿留些肚子喝苹果山楂水。”
苹果被切成小块之后放到了炉火上面的壶里,山楂是炒过的焦山楂,再放上一两颗红枣,水不要放的太多,熬出来的苹果山楂水就特别的甜。
秦韵华没有喝这个,她自己去拿了酸枣出来,“我吃几颗这个就行。”
小酸枣放在炉火旁边放上片刻,表面就会变得焦黄焦黄的,味道吃起来也格外的酸甜。
“以前这些酸枣都没人要,后来不知道怎么的,好多人都来抢酸枣,都说吃了这东西好。”
杨奶奶也吃了两个,和他们说着以前的事情。
两个小孩子也喜欢听杨奶奶讲以前的事情,然后在自己的脑海里描绘出从前到底是什么样子。
那是一个漫长且有意思的事情。
秦韵华慢悠悠的吃着酸枣,等把炉火上的酸枣吃完了,那种撑胀的感觉也消散了不少。
“要不磨酸枣面吧?”