宋白柚偷偷看了一眼杨奶奶,见她没有说出来什么,就松了一口气。
杨奶奶心里自然害怕宋白柚给弄撒出来了,但还是忍着心疼让宋白柚上手试一试。
糯米粉和白面差不多三比一就可以,和捣碎的红薯放在一起之后就开始揉,差不多揉成一个光滑的面团就可以开始揪丸子。
直到这一步,宋白柚提着的心才放下几分,脸上也露出了松快的笑容。
“做的不错。”
秦韵华过来看了看,朝宋白柚竖了大拇指,“丸子搓的也很圆。”
蘑菇已经裹上了面团,放在盘子里等着下油锅,秦韵华看红薯丸子也搓的差不多了,就开始往锅里面倒油。
伴随着咕咚咕咚的声音响起,杨奶奶脸上的表情也越来越僵硬。
“真是听不了这个。”
倒出来的油就像是往外扔钱一样,杨奶奶干脆起身,去另一边弄萝卜丸子去。
萝卜丸子相对来说要有一些味道,秦韵华就打算最后一步的时候再做。
炸东西最主要的就是小火,炉火里的柴火不能太多了,火候一个控制不好,炸出来的东西就有可能外面焦黑,里面却没有熟。
秦韵华想到了小时候家里给炸的虾片,是从外面超市直接买的虾片,回来之后放进油锅里直接炸,出来之后就脆脆的很好吃。
不知道是不是饿了,想着想着秦韵华就觉得肚子咕噜的叫起来了。
下次捞田螺的时候可以再捞一些虾回来,不过池塘里的虾可不多,得去远一些的地方捞。