这会儿天都快暗了。
花芜不知道叶萧是什么打算,只能跟着走。
来到福翠楼,堂倌的又说起火田县“无鱼不成宴”的规矩。
讽刺的是,火田县上宴的鱼正是来自决堤河坝边蓄的一个水库。
昨日他们喝了鱼汤,今日便推荐他们试一试另一道“蜜汁煎烧鱼”,再配上一味清淡的石斛老鸭汤。
“师兄接下来是什么打算?”花芜候不住,偏偏回来的路上叶萧什么都不说。
“离开火田县。”
“已经打探到了赵姨娘的踪迹?”
“诶,你怎么知道?”常远抢先问了出口。
“那青莲……”花芜不放心,她答应过青莲要让她和韩洋见上一面。
“在一个安全的地方。”
徐茂之死虽是出自私怨,可他背后的事件牵连甚广,青莲一落网,若是交予火田县府衙,恐怕有人会急不可耐地让她和徐茂充当整件事的替罪羊,最好来个死无对证。
叶萧提前让常远带走青莲,既是保护,亦是表明了态度要在这件事上好好挖一挖。
花芜心事重重,正掂量着如何开口,堂倌来上菜了。
堂倌见他们连着两日都来,又是外乡人,便主动介绍道:
“蜜汁煎烧鱼选用的是河里的鲫鱼,去鳞、去内脏,用醋、蜜、盐浸渍后煮一顿饭的时间,捞出再用猪油煎,一边煮一边将锅里的汤汁用铲勺不停地兜起淋在鱼身上,直到汤汁收干,鱼身沸至色红即成。”
果然,煎过的河鱼外脆里嫩,裹着浓郁的蜜汁酱料,蜜汁的甜味裹着鱼香,还夹着一溜儿酸让人齿颊生涎。