“真是巧媳妇,做出这么好吃的东西!”长须老者按捺不住激动地对焦母、姑母说。
这会儿,焦母也终于忍不住挟了一块放进嘴里,细细咀嚼品尝着,然后微微点点头。
“啊,你们姑嫂还有什么好吃的菜全都送上来,我们也好多喝几杯酒啊!”瘦瘦的老者高兴地叫道。
客人们忙附和着。
“这是一道和气菜!”兰芝又送上一道菜。
“嫂子还是一道素菜!”见到客人们都夸赞兰芝,香草的心里突然感到说不出的味道,她讪笑道。
兰芝点点头。
“都是素菜,怎么能上席呢?”香草尖刻地说。
“这不是山林里的香菇、木耳吗?这好像是金针花,也能吃?”长须老者注视着碗里的菜,吃惊地说。
“能吃,听山上的老大爷说,它还能起祛寒的作用。”兰芝忙说。
长须老者一怔:“哦,还能祛寒?”说完,挟了一筷子菜吃着,立即赞赏地点点头。接着说:“啊呀,真鲜美!几种野菜放在一起,味道竟这么好,你们吃吃!”
大家连忙品尝着,又都点头赞不绝口。
焦母也尝了一口,不露声色地点点头。
“为什么叫和气菜啊?”瘦削的老者看了看兰芝说。
“我用干丝、蒜丝、香菇、木耳、萝卜、还有苦瓜,腌菜杆放在一起,取腌菜的酸味、萝卜的甜味、苦瓜的苦味、蒜丝和生姜的辣味,又取香菇、木耳和金针花的鲜味,以不同的味道,不同的颜色,不同的品种在一起,所以我给它取名叫'和气菜'。另外,酸甜苦辣也包含着婆婆走过来的人生路吧,我们也应该和和气气,孝顺婆婆!”兰芝解释道。