都是顶尖食材，每一样都价值不菲，在这里吃一顿饭人均至少几十万，还真不是一般人能消费得起的。

金枪鱼在主厨利落的手法下被分为了各个部位，整个分解过程行云流水，看起来非常的赏心悦目。

200多公斤的金枪鱼很快就在主厨的动作下分解完成，食客们可以自由指定自己想吃的部位。

楚宛晨这个长不胖星人自然选的是鱼身上最为肥美的金枪鱼大腹。

最新鲜的食材往往采用的是最简单的烹饪手法，生鱼片就是其最好的烹调方式，新鲜的金枪鱼只是进行了简单的切割就被盛了上来。

粉红色生鱼片一进口中就瞬间融化，软糯清甜鱼肉让人欲罢不能，大腹上富含的油脂很好的被芥末中和，寿司专用酱油给鱼片添上一层底味，使鱼片本身的甜味更重。

极佳的口感让不爱吃生食的楚宛晨欲罢不能，很快便将盘中的生鱼片吃完。

当然盘中本就只有三片厚切的生鱼片，可能这就是这种餐厅的通病吧，主打的就是一个不让人吃饱。

等楚宛晨吃完后，主厨就将餐盘收走，然后拿来了清茶，让楚宛晨漱口，以便品尝下一道餐品。

第254章 味蕾的过山车

清口后便进入了餐厅的招牌菜品阶段——寿司。

楚宛晨因为身份特殊，在店里坐的是c位，也就是主厨的正对面，她吃的所有餐品都是主厨亲手制作，整个餐厅只有几个客人能享受到这项服务。

餐厅的主厨是个60多岁的老头，他从十几岁就开始学习制作日料。

如果在倭国，他这种人都会被称作匠人。

当然主厨也不愧匠人之称，寿司里的每一道工序都由他一个人完成，即使是每天都要重复的事情，他也没有丝毫懈怠。