当然有过!每次吃过南荼做的好东西,这种想法就像魔障似的挥之不去,现在又出现了。
叶知梧连忙默念起清心诀。
“清心如水,清水即心。微风无起,波澜不惊。青椒肉丝,清蒸鲈鱼,清炒时蔬……”
“小师叔!”
第89章 金汤敲虾片 “金汤有三好,酸、辣、鲜……
南来饭馆的菜单上新上了两道菜。
三丝鱼面和金汤敲虾片。
三丝鱼面和三片敲虾是同类的菜品, 做法相似,连原材料都大差不差,只是把冬笋、香菇和火腿油由切片改成切丝。
金汤敲虾片则是酸辣口。金灿灿的汤汁里浮着红白相间, 微微卷曲的敲虾片, 再加上那股酸香勾魂摄魄, 只要闻到一口就让人非得吃到不可。
饭馆常客乔大爷今天一来到饭馆, 就耸着鼻子闻到:“诶,这个味够劲, 是红酸汤还是黄酸汤?”
立刻就有热心客人回答他:“是金汤,特别够味,酸辣开胃, 我本来没胃口的,被女朋友拖过来陪她吃饭, 刚喝了一口汤,治好了,胃口大开!”
乔大爷这时看到了菜单,也笑起来。“那你可是有福气了, 居然是金汤敲虾片, 虾片费人工, 老板可不常做。”