南荼爽快道：“酒坛泥是写在叫花鸡传统制作方法里的做法，不是我独创的，谁想做都可以这么做，完全不需要征求我的同意。”

陶锦很开心，甚至觉得自己有义务礼尚往来，于是大方透露知味楼在制作叫花鸡上的一个小技巧。

“去除内脏后鸡腹空间比较大，填进鸡腹的材料填不满，就没办法使鸡肉均匀入味。我一般都会用刀背把胸骨拍平，将来捆扎时能压缩空间，拆开后也不影响整鸡的卖相。”

这个南荼确实没试过，她投桃报李道：“你觉得我做的叫花鸡香味悠远，也未必全部是酒坛泥的功劳，在腌制叫花鸡前，那些香料我都提前炒过了。”

陶锦激动回应：“我烤叫花鸡会用到两段火候……”

看出陶锦平时确实没什么机会和同龄的厨师交流，话匣子关都关不上。南荼再不拦住她，知味楼的底都要被她漏光了。

交谈结束要分开时，陶锦还意犹未尽的说：“我想，我们是不是可以交换个联系方式，以后一起交流厨艺上的经验？”

陶锦性格质朴，一心扑在厨艺上，三句话不离本行，但并不让人讨厌。南荼欣然点头，和她交换了智脑号。

————

银河星的第一届美食记忆大赛彻底落下帷幕。

作为拿下两个冠军的明星选手，在公布比赛成绩后，南来饭馆的菜品更难抢了。

虽然上菜数量不受平台限制，可南荼是人不是流水线，现在每天上架六十份虾饺，还是有大把的人抢不到。

还有人在星网上呼吁，建议抢过虾饺的人先不要再抢了，反正吃过一次将来就可以用全息头盔回味。他们这些根本没吃过的人才是看不到希望，不知道要猴年马月才能吃上。