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鲜满山水间 人尹畅 1056 字 2025-06-11

秦朗月往锅里倒了两碗的酱油,配上两碗的水,熬开后放入八角,花椒,桂皮,香叶,肉蔻,小茴香,还有不少的干辣椒。

料水熬开后撤去柴火,将压好的豆腐浸泡进去,泡上半天就行了。

秦朗月想着是炒了吃的豆腐干,就没有单独放盐,等晚上了用辣椒炒一盘,也不至于太咸。

酱油水里面放的都是炖肉的香料,一熬开后就有肉香味飘出去了,晓沄还以为是炖了肉,在厨房转悠来转悠去。

秦朗月趁人都不在,偷偷的打开锅盖用筷子给晓沄戳了一块递给她,“尝尝入味儿了吗?”

豆腐是撤了火闷的,又过了一段时间,早就不烫了,反倒是温温的刚好入口,秦朗月给晓沄挑的块也不大,晓沄一口塞进去嚼啊嚼。

“好吃!好吃!韧韧的,还有一点软,比卖的好吃。”晓沄彻底喜欢上了豆腐干,真不愧是他小哥儿,做什么都好吃。

“就是没有盐味。”

“这是晚上炒着吃的,等明天让你哥多压两块我给你做零嘴吃,最好用糖熏一下,又颜色还香。”

“明天就让我哥熏吗?”

“嗯。”

“小哥儿你真好。”

“什么真好?谁好?”

梅时淮突然进来,把两个人都吓了一跳。

“你给她偷吃了?”梅时淮闻见了味道,走到夫郎面前问他。